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TRATTORIA FREEDOM - LOGO

La trattoria

Per tutti i gusti: colazione, pranzo e pizza 
a Palermo

La Trattoria Freedom ti offre un bellissimo dehors dove concederti una ricca colazione o dove gustare la vera pizza siciliana: la messinese, con indivia, caciocavallo e acciughe oppure la catanese, cioè un calzone fritto con funghi, formaggio e acciughe salate.

A colazione 

Il simbolo della tradizione dolciaria siciliana è il cannolo: una cialda croccante e friabile ripiena di ricotta e granelli di pistacchio di Bronte, gocce di cioccolato di Modica o scorzette di arancia. Altrettanto buoni i dolci preparati con la pasta di mandorle, un frutto tipico di Catania e Agrigento. 

A cena

La sera siamo aperti solo venerdì e sabato con un menù simile a quello del pranzo. Tra le specialità, ricordiamo gli arancini, le polpette di sarde, le pizzette e, per finire in bellezza, sorbetti e macedonie di frutta.

A pranzo

Non solo panini! A pranzo, con solo 10€ puoi optare per il menù a prezzo fisso comprensivo di un antipasto della casa, un primo (esclusi quelli di pesce), una bibita o dell’acqua.
Se preferisci mangiare alla carta, puoi scegliere tra la pasta ai frutti di mare, quella con sugo di carne e salsiccia, gli spaghetti ai ricci o con nero di seppia, alle vongole veraci o allo scoglio.
I contorni sono preparati con prodotti stagionali: d’estate regnano peperoni, melanzane e zucchine. Caponata siciliana, melanzane alla parmigiana o verdure grigliate sono un ottimo accompagnamento per le nostre specialità di carne o di pesce.
Gusta i sapori della tradizione, passa in trattoria!
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